Nem igazán szoktam süteményeket készíteni. Annyira nem vagyok oda értük, meg azt gondolom, hogy nem kell ennyi felesleges kalóriát magunkba nyomni, főleg nem olyat, aminél könnyedén találok kedvemre valóbb ételt. És azért ismerjük be, a sütemények nagy része elég pepecselős, mérni kell, külön kikeverni ezt, külön összegyúrni azt, pihentetni, várni, stb. Na ezzel a sütivel semmi ilyet nem kell tenni, pillanatok alatt összekeverhető és mehet a sütőbe:
Hozzávalók:
1/2 kg meggy
1 pohár kefir
1/2 pohár olaj
3/4 pohár cukor
2 pohár rétes liszt
majdnem 1 zacskó sütőpor (12g)
2 tojás
csipet só
2 tk kakaópor
A meggyet megmosom, kimagozom és egy szűrőben hagyom lecsöpögni. A többi hozzávalót a kakaó kivételével egy keverőtálban robotgép segítségével pillanatok alatt egyneműre keverem. A massza nagy részét kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm, a maradékhoz hozzáadom a kakaót, jól elkeverem és belecsurgatom a fehér masszába. A tetején egyenletesen elosztom a meggyet, és mehet az előmelegített 180 C fokos sütőbe 20-25 percre.
eM
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése